辛味を抑え有用成分を高めた発酵黒生姜について
えがおの青汁が着目した有用成分「発酵黒生姜」
生姜の産地で有名な高知県三州生姜を栄養豊富な酒粕を使った独自技法で発酵熟成させます。
それによって辛味成分がショウガオールという成分へと進化し、辛味や匂いが抑えられるのです。
生姜を食べると体が温まるという生姜パワーの源がショウガオールです。
近年は研究が進みサビ止めや生活習慣病対策のため注目されています。
えがおの青汁は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な大麦若葉に発酵黒生姜を加えることで、不足しがちな栄養素を簡単に接種することができるのです。
生姜を食べると自然と体がポカポカしますよね。
そんな生姜パワーに着目したえがお青汁。
黒生姜の主成分として挙げられるのは、ポリフェノール、アントシアニン、セレニウム、アミノ酸です
生姜は代謝を高めるため、ダイエットにも効果的だとされています。
健康を考えながらダイエットもできる!えがおの青汁は多方面から有益に働きかける商品なのです。